鸡蛋仔的做法与技巧
鸡蛋仔很好吃，做法也简单。以下是原味鸡蛋仔的做法，加上不同的馅料，可以做出不同口味的鸡蛋仔。
第一步：先将蛋仔机打开电源预热。
第二步：将玉米油和牛奶等份适量倒入盆中。
第三步：将玉米油和牛奶打匀。
第四步：打入一个鲜鸡蛋。
第五步：继续将鸡蛋打匀。
第六步：倒入蛋仔预拌粉100克。
第七步：继续将粉打匀，并静置5分钟。
第八步：将拌好的面糊倒入经预热的蛋仔机，八成满。
第九步：并不停地翻转蛋仔机，直至指示灯熄灭。
第十步：打开蛋仔机，香喷喷的鸡蛋仔就做好啦！
以上是原味鸡蛋仔的做法，在调料时可以加上葡萄干、咸蛋、蔓越莓、蓝莓、花生（熟）、红豆（熟）、绿豆（熟）、紫薯、抹茶、巧克力、芒果、香蕉或玉米等，做成不同口味的鸡蛋仔，也可用鸡蛋仔做底，加上冰淇淋，做成鸡蛋仔冰淇淋，也是风味很独特哦！
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